Al servizio delle imprese
Il mio impegno si concentra verso le piccole e medie Imprese, con particolare attenzione ai giovani imprenditori e alla startup. Il settore di specializzazione è quello alimentare, ed è volto ad ottimizzare i processi produttivi ed i prodotti.
_______
Metologia d’intervento
Analisi Esigenze / Definizione Obiettivi / Stesura Piano di Intervento / Offerta Fase Operativa / Follow Up
PROJECT MANAGEMENT
Analisi, progettazione, pianificazione e realizzazione degli obiettivi di un progetto industriale alimentare.
START UP
Redazione Business, definizione esigenze operative, assistenza.
NUOVE RICETTE
Creazione di nuove ricette. Ottimizzazione delle ricette esistenti al fine di migliorare la qualità dei prodotti e la lista degli ingredienti.
OTTIMIZZAZIONE
Studio, implementazione e ottimizzazione di processi produttivi
COMPATIBILITA' AMBIENTALE
Implementazione e/o revisione di sistemi di compatibilità ambientale e industriale e di valorizzazione del prodotto.
HACCP
Implementazione e/o revisione sistemi HACCP.
TEMPORANERY MANAGEMENT
Direzione generale, Direzione di stabilimento, Direzione operation.
Claudio Crovetto
Dopo la Laurea in Chimica presso la facoltà di scienze Matematiche Fisiche e Naturali Università di Genova, l’attività lavorativa mi ha portato ad operare, in maniera trasversale, su diversi campi: Industria alimentare, industria di processo, industria dei detergenti e l’industria Chimica.
In particolare mi sono occupato, di:
Sviluppo di processo
Commissioning e start up
impianti Gestione impianti produttivi a ciclo continuo
Gestione Supply Chain
Gestione operation
Implementazione sistemi di contabilità industriale
Analisi dei costi Analisi per ERP e scheduling
Software selection e gestione progetti installazione
Sistemi Direzione di stabilimenti produttivi
Implementazione e gestione sistemi qualità e HACCP
Attività imprenditoriale
Ho lavorato per
ERIDANIA S.p.A
CERESTAR S.p.A.
NUNCAS S.p.A.
COLUSSI S.p.A.
TONITTO S.p.A.
MARICLA S.r.l.
ANTICA CUCINA BIO S.r.l.
SERVICEPAN S.r.l.
AZIENDA AGRICOLA MIELEO
TEMANTICA S.r.l. VERGANI S.r.l.
LA SFOGLIA S.r.l.
PANIFICIO RIZZATO S.r.l.
Contatti
Via Stendhal, 71 – 20144 Milano
cell: +39 346 1046488
Seguimi su: